در حالات مختلف روحی چه بخوریم؟
به گزارش وبلاگ ورزشی چلسی، اغلب افراد بعد از یک روز سخت و سخت، یک وعده غذایی یا میان وعده ای را می خورند که آنها را آرام کند، مانند کلوچه ها، چیپس سیب زمینی، بیسکوئیت و غیره.به اسم مثال افراد وقتی جشن می گیرند کیک می خورند و وقتی ناراحت می شوند، اغلب بستنی را ترجیح می دهند. مسئله ای که در این جا به وجود می آید این است که به همان
در حالات مختلف روحی چه بخوریم؟
اغلب افراد بعد از یک روز سخت و سخت، یک وعده غذایی یا میان وعده ای را می خورند که آنها را آرام کند، مانند کلوچه ها، چیپس سیب زمینی، بیسکوئیت و غیره.به اسم مثال افراد وقتی جشن می گیرند کیک می خورند و وقتی ناراحت می شوند، اغلب بستنی را ترجیح می دهند. مسئله ای که در این جا به وجود می آید این است که به همان سرعتی که مزه این خوراکی ها در دهان فرد از بین می رود، مقدار دور کمر وی هم از بین خواهد رفت به ویژه اگر این غذاها مملو از قند و چربی هم باشند. خوراکی های مملو از قند و چربی موجب می شوند که سطح قند خون به سرعت بالا رود و برای جبران این حالت در بدن، انسولین به سرعت ترشح شده و در نتیجه قند خون خیلی سریع تر از آن پایین می آید. به همین علت است که وقتی غذایی را می خورید که شیرین است، بعد از مدت کوتاهی احساس گرسنگی بیشتری می کنید و به این ترتیب در واقع فرد در یک سیکل معیوب قرار می گیرد. با این حال تحقیقات علمی نشان می دهد که افراد می توانند وضع روحی - روانی خود را با غذاها بهبود ببخشند. وقتی غمگین هستیم از چه غذاهایی استفاده کنیم؟ بهتر است زمانی که غمگین هستیم غذاهایی انتخاب گردد که دارای اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین d زیادی باشند. تحقیقات نشان می دهد که این مواد می توانند افسردگی را تخفیف دهند و موجب آرامش فرد شوند. برای دریافت اسیدهای چرب امگا 3 می توان بذر کتان و ماهی های چرب مانند قزل آلا را انتخاب کرد. از منابع خوب ویتامین d هم می توان به شیرهای غنی شده با این ویتامین و زرده تخم مرغ اشاره نمود. البته نور خورشید هم منبع خوبی از این ویتامین است. مواد غذایی موثر در کاهش استرس هنگام استرس در جستجوی غذاهایی باشید که غنی از ویتامین های گروه b باشند تا فراوری سرتونین در مغزتان افزایش یابد و در نتیجه آرامش به سراغ شما آمده و راحت شوید. برای دریافت ویتامین b6، بادام، پسته و گردو انتخاب های خوبی هستند. قزل آلا، میگو و ماست کم چرب منبع مناسبی برای ویتامین b12 است. هنگامی که در سختی هستید هم بروید سراغ غذاهایی که غنی از ویتامین c هستند. این ویتامین رادیکال های آزاد را کاهش می دهد و سیستم ایمنی را تقویت می نماید. در واقع این ویتامین یک آنتی اکسیدان فوق العاده است. کلم بروکلی، فلفل سبز، کیوی، توت فرنگی و گوجه فرنگی گزینه های خوبی برای این ویتامین هستند. بعلاوه زمانی که عصبانی هستید هم می توانید این حالت را با پتاسیم از بین ببرید. پتاسیم، الکترولیتی است که به کاهش فشار خون یاری می نماید. موز، ذرت، سیب زمینی و لوبیا سفید از منابع خوب این ماده معدنی هستند. در مواقع بی خوابی چه مواد غذایی موثر هستند؟ برای یک خواب عمیق به سمت غذاهای غنی از مهمیم مانند عدس، جو دوسر، تخم کدو و اسفناج بروید. این ماده معدنی به آرامش عضلات، رگ های خونی و لوله گوارش یاری می نماید تا سطح ماده شیمیایی آرام بخش یعنی همان سرتونین در بدن افزایش یابد. حالا با دقت پیشنهادات غذایی فوق را نگاه کنید و ببینید همه اینها علاوه بر این که نیازهای تغذیه ای شما را به خوبی برآورده می سازند از افزایش وزنتان هم جلوگیری می نمایند.
منبع:همشهری آنلاین
ارسال به وسیله کاربر محترم سایت : sajad2007
/ج
منبع: راسخون