طرز تهیه کوکوی اسپانیایی ، آسان و سریع آماده می گردد
به گزارش وبلاگ ورزشی چلسی، کوکوی اسپانیایی ظاهری شبیه به کوکوی سبزیجات دارد و آسان و سریع آماده می گردد و انرژی شما را برای یک روز پرکار فراهم می نماید. در این مطلب طرز تهیه این کوکو آموزش داده شده است.
با این که نام این غذا املت است ولی ظاهری شبیه به کوکوی سبزیجات دارد. بنابراین شما گیاهخوارها هم می توانید در مدت کمی یک شام مقوی و پرانرژی بپزید و نوش جان کنید. فقط کافی است یک بسته مخلوط سبزیجات خرد شده و پنیر گودا از سوپرمارکت بخرید و خستگی خانه تکانی را به در کنید.
- مواد لازم
یک عدد سیب زمینی متوسط
یک عدد پیاز متوسط
3 عدد قارچ متوسط
یک پیمانه مخلوط سبزیجات خرد شده (هویج، ذرت و نخودفرنگی)
4 عدد تخم مرغ
60 گرم پنیر گودا
25 گرم کره
یک عدد فلفل دلمه ای متوسط
یک قاشق چای خوری زعفران حل شده
2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
نمک و فلفل به میزان لازم
بیشتر بخوانید:
فیلم | طرز تهیه فسنجان ایرانی به سبک معاون سفیر استرالیا
طرز تهیه 2 نوع آب دوغ خیار | هر فصلی غذای خودش را دارد
طرز تهیه شامی پوک گیلانی | با این خوراک لذیذ به رشت سفر کنید
بیشتر بخوانید:
این 10 نوشیدنی را هیچ وقت نخورید
قبل از رفتن به رستوران یا کافه این مطلب را بخوانید
چگونه با یاری چای وزنمان را کم کنیم؟ | تناسب اندام با رژیم غذایی چای
- طرز تهیه کوکوی اسپانیایی
► مرحله اول
سیب زمینی را پوست کنده و نگینی خرد نموده و سپس آنها را آب پز کنید. در این فاصله پیاز، قارچ و فلفل دلمه ای را هم نگینی خرد نموده و به همراه سیب زمینی و مخلوط سبزیجات در تابه ای حاوی کره بریزید و تفت دهید. در مراحل پایانی جعفری خردشده را هم اضافه کنید.
► مرحله دوم
تخم مرغ ها را در کاسه جداگانه ای بریزید و بعد از اضافه کردن زعفران، نمک و فلفل خوب بزنید. حالا تخم مرغ های زده شده را در تابه حاوی مخلوط سبزیجات بریزید و آرام مخلوط کنید. پنیر رنده شده را هم روی مواد بریزید، سپس در تابه را بگذارید و بعد از 10 دقیقه یک املت خوشمزه تحویل بگیرید.
منبع: آشپزی مثبت
منبع: همشهری آنلاین